Pizzakühltisch 1300
In einer professionellen Pizzeria kommt es auf jedes Detail an – von der Teigzubereitung bis zur richtigen Kühlung der Zutaten. Genau hier überzeugt der Pizzakühltisch 1300 als unverzichtbares Arbeitsgerät. Er bietet nicht nur reichlich Platz für Teig, Beläge und fertige Pizzen, sondern sorgt dank modernster Kühltechnologie für konstante Frische und maximale Effizienz.
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl SS304 und ausgestattet mit einer edlen Granit-Arbeitsplatte, vereint dieser Pizzakühltisch 1300 Stabilität, Hygiene und elegantes Design. Die Umluftkühlung, automatische Abtauung und elektronische Steuerung garantieren zuverlässige Kühlleistung – auch bei hoher Beanspruchung.
Mit drei selbstschließenden Türen, 21 Führungen für Pizzableche und verstellbaren Beinen ist der Pizzakühltisch 1300 ein echtes Kraftpaket in Sachen Funktionalität und Ergonomie.
Abmessungen:
Breite: 2.045mm
Tiefe: 800mm
Höhe: 1.000mm
Der Pizzakühltisch 1300 wurde sowohl außen und innen vollständig aus Edelstahl SS304 gefertigt. Dieses Material ist in der professionellen Gastronomie Standard, da es extrem widerstandsfähig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist.
Das Edelstahl verleiht dem Pizzakühltisch nicht nur ein edles Aussehen, sondern garantiert auch höchste Hygienestandards. Fingerabdrücke, Teigreste oder Soßenspritzer lassen sich mühelos entfernen – ideal für Küchen, in denen es schnell gehen muss.
Mit sechs robusten, verstellbaren Stellfüßen lässt sich der Pizza-Kühltisch perfekt an jede Arbeitsumgebung anpassen. Selbst auf unebenen Böden steht der Pizzatisch stabil und sicher, was besonders in hektischen Küchen ein entscheidender Vorteil ist.
Pizzakühltisch mit Granitarbeitsplatte – die ideale Oberfläche für Pizzen
Die massive Granit-Arbeitsplatte des Pizzakühltischs 1300 ist speziell auf die Bedürfnisse professioneller Pizzabäcker abgestimmt. Granit bleibt auch bei intensiver Nutzung angenehm kühl, was besonders wichtig ist, um den Teig elastisch und formbar zu halten.
Da die Oberfläche glatt, porenfrei und kratzfest ist, haftet Teig kaum an – ein entscheidender Vorteil beim Ausrollen und Belegen der Pizza. Zudem lässt sich Granit leicht reinigen und ist unempfindlich gegenüber Mehl, Öl und Tomatensauce.
Die großzügige Arbeitsfläche bietet ausreichend Platz, um mehrere Pizzen gleichzeitig vorzubereiten, Zutaten zu schneiden und den Teig zu bearbeiten. Durch ihre Kälteleitfähigkeit trägt die Platte aktiv dazu bei, dass die Zutaten länger frisch bleiben.
Drei Türen mit 21 Einschüben mit 400x600mm
Mit drei selbstschließenden Drehtüren und 21 Führungen für Pizzableche (je sieben pro Tür) bietet der Pizzakühltisch 1300 ein beeindruckendes Platzangebot. Das bedeutet: Sie können bis zu 21 Pizzableche im Format 400 x 600 mm gleichzeitig lagern – perfekt organisiert und leicht zugänglich.
Diese clevere Aufteilung sorgt für optimale Arbeitsabläufe, da vorbereitete Teiglinge, Beläge und fertige Pizzen übersichtlich aufbewahrt werden können. Die selbstschließenden Türen verhindern zudem das Entweichen kalter Luft und tragen so zur Energieeffizienz bei.
Die Führungsschienen sind präzise gefertigt, damit die Pizzableche stabil und sicher sitzen. So bleibt auch bei häufigem Öffnen und Schließen alles an seinem Platz – ein Muss im hektischen Küchenalltag. Das Innenvolumen von 565 Litern netto bietet großzügigen Stauraum, während die Bruttokapazität von 580 Litern den robusten, funktionalen Aufbau unterstreicht.
Dank dieser durchdachten Innenstruktur ist der Pizzakühltisch 1300 das perfekte Arbeitsgerät für große Pizzerien, Bäckereien oder Gastronomiebetriebe, die viele Pizzen gleichzeitig vorbereiten und kühlen müssen.
Wir bieten Ihnen natürlich für jede Anforderung den passenden Pizzakühltisch.
Effiziente Umluftkühlung im Pizzakühltisch 1300
Der Pizzakühltisch 1300 wird mit einer leistungsstarken Umluftkühlung betrieben, die eine konstante und gleichmäßige Temperatur im gesamten Innenraum garantiert. Im Gegensatz zu statischen Kühlsystemen verteilt das Umluftsystem die Kälte aktiv – keine warmen Zonen, keine ungleichmäßige Kühlung.
Der Temperaturbereich liegt wahlweise zwischen +2 °C und +10 °C, perfekt abgestimmt auf die Anforderungen der Pizzazubereitung. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Regulierung, während das eingebaute Thermometer die aktuelle Temperatur jederzeit anzeigt. Die Umluftkühlung sorgt außerdem dafür, dass die Temperatur auch bei häufigem Öffnen der Türen schnell wiederhergestellt wird.
Automatische Abtauung – Wartungsfreiheit für dauerhafte Leistung
Der Pizzakühltisch 1300 verfügt über eine vollautomatische Abtau-Funktion, die den Wartungsaufwand auf ein Minimum reduziert. Das System erkennt selbstständig, wann sich Eis bildet, und startet den Abtauvorgang automatisch. Dadurch bleibt die Kühlleistung konstant und der Energieverbrauch niedrig.
Gleichzeitig wird verhindert, dass Feuchtigkeit oder Frost die Pizzableche beeinträchtigen. Die automatische Abtauung trägt nicht nur zur Energieeffizienz bei, sondern verlängert auch die Lebensdauer des Kühlsystems, da der Kompressor weniger belastet wird.
Energieeffizienz und Umweltfreundlichkeit
Trotz seiner hohen Leistung arbeitet der Pizzakühltisch 1300 energieeffizient. Mit einem täglichen Verbrauch von nur 3,65 kWh/24h und einem jährlichen Energieverbrauch von 1332 kWh gehört das Modell zur Energieklasse C. Das Kältemittel R600a mit einer Füllmenge von 95 g sorgt für umweltfreundliche Kühlung.
Es ist besonders energieeffizient und belastet die Umwelt deutlich weniger als herkömmliche Kältemittel. Mit einer Leistungsaufnahme von 300 W und einem stabilen Betrieb selbst bei 30 °C Umgebungstemperatur (Klimaklasse 4) bleibt die Kühlleistung stets konstant – selbst in heißen Küchen.
Geräuschpegel und Betriebskomfort im Pizza-Kühltisch
Mit einem Geräuschpegel von nur 42 dB(A) arbeitet der Pizzakühltisch 1300 angenehm ruhig – vergleichbar mit einem gedämpften Gespräch. So wird die Arbeitsumgebung für Ihr Personal deutlich angenehmer und die Geräuschkulisse bleibt auch in offenen Küchen professionell ruhig.
Diese leise Arbeitsweise wird durch die präzise Isolierung und effiziente Kompressortechnik erreicht. Der Motor ist vibrationsarm gelagert, was nicht nur Geräusche minimiert, sondern auch die Lebensdauer des Geräts verlängert. Ein weiterer Vorteil: Trotz der leisen Arbeitsweise bleibt die Kühlleistung konstant stark.
Die elektronische Steuerung und das effiziente Umluftsystem sorgen dafür, dass Temperaturabweichungen schnell ausgeglichen werden – auch bei hoher Auslastung.
Abmessungen und Kapazität – Großzügig, robust und durchdacht
Der Pizzakühltisch 1300 ist ein echtes Raumwunder. Mit seinen Außenmaßen von 2045x800x1000 mm bietet er eine perfekt ausbalancierte Größe. Die Innenabmessungen von 1562 x 630 x 589 mm schaffen ein beeindruckendes Nettovolumen von 565 Litern, während das Bruttovolumen 580 Liter beträgt.
Das Bruttogewicht von 328 kg und das Nettogewicht von 318 kg unterstreichen die stabile Bauweise und den hochwertigen Materialeinsatz. Dieser Pizzakühltisch steht fest, sicher und vibrationsfrei. Die verstellbaren sechs Stellfüße garantieren eine optimale Anpassung an jede Arbeitsumgebung.
Elektronische Steuerung – Präzise Temperaturregelung für optimale Frische
Der Pizzakühltisch 1300 ist mit einer elektronischen Steuerung ausgestattet, die präzise Temperaturregelungen zwischen +2 °C und +10 °C ermöglicht. Über ein benutzerfreundliches Display lassen sich die Werte einfach einstellen und jederzeit überwachen. Das integrierte Thermometer zeigt die aktuelle Innenraumtemperatur zuverlässig an.
Die elektronische Steuerung sorgt nicht nur für eine konstante Kühlung, sondern trägt auch zur Energieeinsparung bei. Durch intelligente Regelmechanismen arbeitet der Kompressor nur dann, wenn es nötig ist, und hält trotzdem stets die optimale Temperatur.
Selbstschließende Drehtüren – Komfort trifft Effizienz
Der Pizzakühltisch 1300 hat drei selbstschließenden Türen mit Türfedern, die automatisch dafür sorgen, dass keine Kälte entweicht. Diese Funktion spart nicht nur Energie, sondern sorgt auch für konstant stabile Temperaturen im Innenraum.
Die Türen schließen sanft und zuverlässig – kein lautes Zuschlagen, kein Verschleiß der Dichtungen. Die Edelstahloberfläche bleibt hygienisch und pflegeleicht, während die grifffreundlichen Türleisten ein komfortables Öffnen und Schließen ermöglichen.
Energie und Verbrauch
Der Pizzakühltisch 1300 überzeugt durch eine exzellente Kombination aus Leistung und Energieeffizienz. Mit einer Leistungsaufnahme von 300 W liefert er kraftvolle Kühlung. Der Energieverbrauch liegt bei 3,65 kWh/24h, was auf das effiziente Zusammenspiel von Umluftsystem, Isolierung und elektronischer Steuerung zurückzuführen ist.
Im Jahresdurchschnitt ergibt das einen Verbrauch von rund 1332 kWh – ein hervorragender Wert für ein Gerät dieser Größe. Dank der Energieklasse C und dem umweltfreundlichen Kältemittel R600a arbeitet der Kühltisch nicht nur wirtschaftlich, sondern auch umweltschonend. R600a hat ein sehr geringes Treibhauspotenzial und ist besonders effizient in der Kälteerzeugung.
Selbst bei einer Umgebungstemperatur von bis zu 30 °C bei 55 % Luftfeuchtigkeit (Klimaklasse 4) bleibt die Kühlleistung konstant. Das bedeutet: zuverlässige Leistung, selbst unter härtesten Küchenbedingungen.
Mit diesen Werten ist der Pizzakühltisch 1300 eine nachhaltige und wirtschaftliche Lösung für jede professionelle Küche, die Qualität und Umweltbewusstsein vereinen möchte.
Fazit – Pizzakühltisch 1300: Profiqualität auf höchstem Niveau
Der Pizzakühltisch 1300 ist ein echtes Meisterstück moderner Kühltechnik und erfüllt alle Anforderungen professioneller Küchen. Seine Kombination aus Edelstahlkonstruktion, Granitplatte, Umluftkühlung, automatischer Abtauung und elektronischer Steuerung bietet maximale Leistung und Zuverlässigkeit.
Mit drei selbstschließenden Türen, 21 Pizzablechführungen und einem großzügigen Volumen von 565 Litern ist er die ideale Lösung für Pizzerien, Restaurants und Hotels, die auf Qualität setzen.
Er steht für:
Langlebigkeit durch Edelstahl SS304
Komfortable Granitarbeitsplatte
Energieeffiziente Umluftkühlung
Präzise elektronische Steuerung
Geräuscharmen Betrieb bei starker Leistung
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pizzakühltisch 1300
1. Wie viele Pizzableche passen in den Pizzakühltisch 1300?
Es gibt insgesamt 21 Führungen, also Platz für 21 Pizzableche (400 x 600 mm) – sieben pro Tür.
2. Bleibt die Granitplatte kühl während des Betriebs?
Ja, Granit speichert Kälte besonders gut und bleibt angenehm kühl – perfekt für die Teigbearbeitung.
3. Muss der Pizza-Kühltisch manuell abgetaut werden?
Nein, die automatische Abtauung übernimmt das vollständig. Kein manuelles Eingreifen nötig.
4. Wie laut ist der Pizzakühltisch im Betrieb?
Mit nur 42 dB(A) ist er äußerst leise und ideal für offene Küchen oder Bistros.
5. Kann der Pizza-Kühltisch auf unebenen Böden verwendet werden?
Ja, die sechs verstellbaren Stellfüße ermöglichen eine perfekte Anpassung an jede Bodenbeschaffenheit.
