Kühltisch KTM

Wir stellen Ihnen hier eine besondere Kühltisch Serie vor, die sich durch einige Kleinigkeiten und Details von typischen Modellen unterscheidet. Die Auswahl ist derzeit au 7 Modelle eingegrenzt, die bereits im alltäglichen Einsatz erprobt sind.

Der Aufbau unterscheidet sich durch die platzsparende Installation der Kältetechnik und dem damit verbundenen geringen Stellplatz. Jedes Modell wird mit einer leistungsstarken Umluftkühlung betrieben und wird aus Edelstahl gefertigt.

Der Unterbau kann wahlweise mit Flügeltüren und/oder Schubladen ausgestattet werden und ist für die Aufnahme von GN Behältern ausgelegt.

Inhaltsverzeichnis

Unsere Kühltische der KTM Serie

Wie funktionieren Kühltische?

Der Kühltisch KTM arbeitet ähnlich wie ein Kühlschrank. Ein eingebautes Kühlsystem sorgt dafür, dass die Temperatur konstant bleibt, während eine Isolierung verhindert, dass Wärme von außen eindringt. Dazu wird im Kompressor das Kältemittel verdichtet und durch ein Expansionsventil in den Verdampfer gespritzt. Dabei wird dem Innenraum Wärme entzogen. Das zurückströmende Kältemittel wird zum Kompressor geleitet und der Kreislauf beginnt von vorn. Die Temperatur lässt sich elektronisch einstellen, um verschiedene Lebensmittel optimal zu lagern.

Arbeitsplatte und Unterbau

Der Kühltisch KTM wird aus Edelstahl gefertigt und hat eine hochdruckgeschäumte Isolierung. Die Arbeitsplatte ist allseitig abgekantet und hat eine Stärke von 40mm. Der gekühlte Unterbau kann von einem bis zu drei Kühlabteile haben, die wahlweise mit Schubladen oder Flügeltüren ausgerüstet sein können.

Der Innenraum ist aus Edelstahl gefertigt und hat einen Boden, der zur Wanne ausgebildet ist und einen mittig sitzenden Tauwasserablauf hat. Die Flügeltüren sind mit einem verstellbaren Zwischenrost ausgerüstet und haben leicht wechselbare Steckdichtungen, die ohne Werkzeug wechselbar sind.

Die Schubladen haben eine Nutzhöhe von 150mm und sind für die Aufnahme von GN-Behältern ausgelegt. Außerdem sind die Schubladen mit Fulterer Vollauszügen ausgerüstet. Dadurch kann die Schublade bis zum Ende aus dem Korpus gezogen werden.

Vorteile

✔ Platzsparendes Design: der Unterbau kann mit Türen und/ oder Schubladen bestückt werden
✔ Energieeffiziente Kühlung: das separate Maschinenfach erlaubt eine optimale Leistung
✔ Ideal für die Gastronomie: robuste Bauweise mit Vollauszügen
✔ Leichte Reinigung: Korpus und Arbeitsflächen aus Edelstahl
✔ Längere Haltbarkeit von Lebensmitteln
✔ umfassend ausgestattetes Kühlaggregat

Anwendungsbereiche

Hier finden Sie die Geräte in vielen verschiedenen Branchen und sind komplette Arbeitsstationen für:

• Gastronomie
• Bäckereien
• Pizzerien
• Imbiss und Foodtrucks
• Eventgastronomie
• neu: Obststände

Kühltisch KTM Sondermodelle

Hier zeigen wir Ihnen nahezu baugleiche Modelle, die sich wieder durch ein kleines Detail vom Kühltisch KTM unterscheiden. Der Unterbau bietet auch Flügeltüren und/oder Schubladen. Die Abdeckung dagegen hat einen feinen Unterschied, weil in der Abdeckung bereits Ausschnitte für kleine GN-Behälter vorhanden sind. Diese beiden Modelle können nur mit Flügeltüren ausgerüstet werden, weil GN Behälter sonst mit den Schubladen kollidieren würden.

Fazit

Der Kühltisch KTM eignet sich immer dann, wenn der Stellplatz begrenzt ist und trotzdem eine große Anzahl Schubladen vorhanden sein muss. Der Kühltisch KTM ist eine lohnende Investition für Gastronomie und Haushalte. Er spart Platz, hält Lebensmittel frisch und sorgt für eine effiziente Kühlung.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen weitere Sondermodelle für alle Anwendungen. Hier finden Sie die Übersicht aller Kühltische.