Kleiner Bäckereikühlschrank – Kompakte Profi-Kühlung für Bäckerei und Konditorei
Wer in einer Bäckerei, Konditorei oder Backstube arbeitet, weiß: Frische Zutaten und vorbereitete Backwaren benötigen konstante Temperaturen und optimale Lagerbedingungen. Ein kleiner Bäckereikühlschrank wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und kombiniert eine platzsparende Bauweise mit hoher Kapazität für Euronorm-Backbleche. Damit eignet sich das Gerät ideal für Betriebe, die auch bei begrenztem Platzangebot nicht auf professionelle Kühltechnik verzichten möchten.
Mit seinen kompakten Außenmaßen von nur 600 x 878 x 2095 mm bietet dieser Bäckereikühlschrank für 600 x 400 mm Backbleche überraschend viel Stauraum und sorgt gleichzeitig für eine effiziente Nutzung der vorhandenen Arbeitsfläche.
Außenmaße:
Breite: 600 mm
Tiefe: 787 mm
Höhe: 2095 mm
Perfekt für Euronorm-Backbleche und vorbereitete Backwaren
Der Kühlschrank wurde speziell für die Aufnahme von Backblechen im Format 600 x 400 mm konzipiert. Im Innenraum können bis zu 18 Paar L-Auflageschienen integriert werden, sodass ausreichend Platz für Teiglinge, Desserts, Kuchen, Gebäck oder vorbereitete Zutaten vorhanden ist. Bereits ab Werk sind 10 Paar Auflageschienen im Lieferumfang enthalten.
Dadurch eignet sich ein Kleiner Bäckereikühlschrank hervorragend für die strukturierte Lagerung von Backwaren in unterschiedlichen Produktionsphasen. Die großzügige Innenraumgestaltung ermöglicht einen schnellen Zugriff auf alle Produkte und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe im täglichen Betrieb.
Kleiner Bäckereikühlschrank aus hochwertigem Edelstahl für maximale Hygiene
Gerade in der Lebensmittelverarbeitung spielt Hygiene eine entscheidende Rolle. Deshalb besteht der Innenraum vollständig aus AISI 304 Edelstahl, während auch das Außengehäuse dreiseitig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt ist. Die glatten Oberflächen lassen sich schnell und einfach reinigen und erfüllen die hohen Anforderungen moderner Bäckereien und Gastronomiebetriebe. Der als Wanne ausgeführte Boden erleichtert zusätzlich die Reinigung und trägt zu einem hygienischen Arbeitsumfeld bei.
Dank der robusten Verarbeitung überzeugt ein kleiner Bäckereikühlschrank zudem durch eine lange Lebensdauer und hohe Widerstandsfähigkeit im täglichen Einsatz.
Gleichmäßige Kühlung für optimale Produktqualität
Eine konstante Temperatur ist entscheidend für die Qualität empfindlicher Backwaren und Zutaten. Die leistungsstarke Umluftkühlung verteilt die Kälte gleichmäßig im gesamten Innenraum und verhindert unerwünschte Temperaturschwankungen. Der Temperaturbereich von +2 °C bis +8 °C eignet sich ideal für die Lagerung von Teigen, Sahneprodukten, Cremes, Backzutaten und vorbereiteten Speisen. Selbst bei häufiger Türöffnung bleibt die Kühlleistung konstant und sorgt für sichere Lagerbedingungen.
Über die elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige lässt sich die gewünschte Temperatur präzise einstellen und jederzeit kontrollieren. Zusätzlich informiert eine visuelle Alarmanzeige über mögliche Abweichungen und erhöht so die Betriebssicherheit.
Komfortable Ausstattung für den Arbeitsalltag
Im hektischen Küchen- und Backstubenalltag zählen praktische Details. Die integrierte LED-Innenbeleuchtung sorgt für eine optimale Ausleuchtung des Innenraums und erleichtert die Orientierung auch bei voller Beladung. Die selbstschließende und abschließbare Tür schützt die gelagerten Waren zuverlässig und unterstützt einen energieeffizienten Betrieb. Die ergonomisch eingelassene Griffleiste ermöglicht eine komfortable Bedienung, während die leicht wechselbare Magnetdichtung die Wartung vereinfacht.
Höhenverstellbare Edelstahl-Ausgleichsfüße sorgen zudem für einen sicheren Stand auf nahezu jedem Untergrund.
Energieeffizient und wartungsarm
Neben seiner starken Kühlleistung überzeugt ein kleiner Bäckereikühlschrank durch seine wirtschaftliche Betriebsweise. Die automatische Abtauung reduziert den Pflegeaufwand erheblich und sorgt für einen dauerhaft effizienten Betrieb. Besonders praktisch ist die Heißgas-Tauwasserverdunstung, die anfallendes Tauwasser energiesparend verdunstet. Dadurch werden Wartungsarbeiten minimiert und die Betriebskosten gesenkt.
Das umweltfreundliche Kältemittel R600a (Isobutan) mit einem sehr niedrigen GWP-Wert von 3 unterstützt einen nachhaltigen Betrieb und erfüllt moderne Umweltstandards.
Mit seiner Kombination aus hochwertigem Edelstahl, professioneller Kühltechnik und speziell auf Bäckereien abgestimmter Ausstattung ist dieser kleine Bäckereikühlschrank die ideale Lösung für alle Betriebe, die Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und effiziente Arbeitsabläufe legen.
Kleiner Bäckereikühlschrank – Technische Daten im Überblick
- Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C
- Kühlung: Umluftkühlung
- Abtauung: Automatisch
- Tauwasserverdunstung: Heißgas-Tauwasserverdunstung
- Bestückung: Euronorm 600 × 400 mm
- Auflageschienen: 10 Paar serienmäßig
- Maximale Kapazität: Bis zu 18 Paar L-Auflageschienen
- Schienenabstand: 70 mm
- Innenbeleuchtung: LED
- Steuerung: Elektronisch mit digitaler Temperaturanzeige
- Alarmfunktion: Visuelle Alarmanzeige
- Türausführung: Selbstschließende Volltür, abschließbar
- Türanschlag: Rechts, nicht wechselbar
- Innenmaterial: Edelstahl AISI 304
- Außenmaterial: Edelstahl AISI 304 (dreiseitig)
- Kältemittel: R600a (Isobutan)
- Kältemittelmenge: 90 g
- Anschlusswert: 230 V / 0,250 kW
- Außenmaße (B × T × H): 600 × 878 × 2095 mm
- Bruttogewicht: 130 kg
- Garantie: 24 Monate Vollgarantie
Warum ein kleiner Bäckereikühlschrank die richtige Wahl ist
Dieser Bäckerekühlschrank wurde speziell für die Anforderungen moderner Bäckereien, Konditoreien und Backstuben entwickelt. Die Kombination aus hochwertigem Edelstahl, professioneller Umluftkühlung und einer auf Euronorm-Backbleche abgestimmten Innenausstattung macht ihn zu einer zuverlässigen Lösung für die tägliche Produktion. Dank der kompakten Stellfläche eignet sich das Gerät besonders für Betriebe, die maximale Lagerkapazität auf begrenztem Raum benötigen.
Die energiesparende Technik, die automatische Abtauung und die robuste Verarbeitung sorgen dafür, dass der Kühlschrank auch bei intensiver Nutzung dauerhaft zuverlässig arbeitet. So bleiben Zutaten, Teiglinge und fertige Backwaren jederzeit unter optimalen Bedingungen gekühlt und einsatzbereit. Jeder Bäckereikühlschrank ist einsatzerprobt und läuft zuverlässig.