Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung 3605
Die Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung 3605 APW setzt neue Maßstäbe im professionellen Spülbereich. Entwickelt für Gastronomie, Hotellerie, Großküchen und Cateringbetriebe bietet sie höchste Spülleistung, Energieeffizienz und Benutzerfreundlichkeit in einem robusten Edelstahlgehäuse.
Dank innovativer Wärmerückgewinnung nutzt der Haubenspüler die Energie des heißen Wasserdampfs, um das Zulaufwasser vorzuwärmen – das reduziert den Energieverbrauch und verbessert gleichzeitig das Raumklima. In Kombination mit einer Vielzahl moderner Funktionen wie elektronischer Steuerung, integriertem Wasserenthärter und Selbstreinigungsprogramm ist diese Durchschub-Spülmaschine die perfekte Lösung für Betriebe, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Hygiene legen.
Abmessungen:
Breite: 721mm
Tiefe: 836mm
Höhe: 2.265mm
Korbmaß und Einschubhöhe:
Korbmaß: 500x500mm
Einschubhöhe: 465mm
⚙️ technische Merkmale der Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung 3605
Die Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung 3605 APW überzeugt durch ihre kompromisslos hochwertige Verarbeitung. Sowohl Innen- als auch Außenmaterial bestehen aus Edelstahl AISI 304 (Chromnickelstahl) – robust, langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen. Die doppelwandige Vollkonstruktion sowie die doppelwandige Haube mit Federentlastung minimieren nicht nur Geräusche, sondern verhindern auch den Austritt von Dampf während des Spülvorgangs.
Eine zusätzliche Dichtlippe an der Haube sorgt für optimalen Schutz und Arbeitskomfort in heißen Küchenumgebungen. Durch die höhenverstellbaren Ausgleichsfüße kann die Spülmaschine individuell an jede Arbeitshöhe angepasst werden, während die abgerundeten Ecken im tiefgezogenen Tank für höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung sorgen.
Innovative Wärmerückgewinnung: Energie sparen mit jedem Spülgang
Ein besonderes Highlight der Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung. ist die Nutzung der beim Spülen entstehende Abwärme, um das einlaufende Frischwasser vorzuwärmen. Die Dampfschwaden werden im Innenraum abgesaugt und in den Wärmetauscher geleitet. Die absorbierte Wärme wird dem Wasser zugeführt und das Raumklima wird entlastet. Das Ergebnis:
Bis zu 30 % Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichen Spülmaschinen
Reduzierte Betriebskosten durch geringeren Stromverbrauch
Verbessertes Raumklima, da weniger heißer Dampf austritt
In Kombination mit der Energy Save Funktion wird der Energieverbrauch weiter minimiert – ein entscheidender Vorteil für Betriebe, die nachhaltig und wirtschaftlich arbeiten wollen.
Leistungsstarke Spültechnik für höchste Ansprüche
Mit einem Anschlusswert von 10,2 kW und einer Spannung von 400 Volt liefert die Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung 3605 APW konstante Leistung selbst bei Spitzenzeiten. Die Double-Flow-Waschpumpe mit Sanftanlauf (700 W) sorgt für einen gleichmäßigen Wasserdruck und schützt empfindliches Geschirr vor Beschädigungen.
Die Maschine verfügt über 11 Spülprogramme – darunter 3 Standardprogramme (55, 90 und 180 Sekunden) sowie 8 Spezialprogramme für Gläser, empfindliches Porzellan oder stark verschmutztes Kochgeschirr. Die Waschzeit kann flexibel zwischen 70 und 610 Sekunden eingestellt werden.
Mit einer Waschtemperatur von bis zu 72 °C und einer Nachspültemperatur von bis zu 80 °C erreicht sie absolute Hygiene. Die Thermostoppfunktion garantiert, dass das Wasser stets die erforderliche Temperatur erreicht, bevor der Spülzyklus startet.
Intelligente Steuerung und einfache Bedienung
Die Bedienung der Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung 3605 APW ist dank der elektronischen Steuerung mit Soft-Touch-Tasten und des Multicolor-Funktionsdisplays besonders intuitiv. Das Display zeigt in Echtzeit alle relevanten Informationen – von Temperatur über Programmstatus bis hin zu Fehlermeldungen. Ein integriertes Selbstdiagnosesystem überwacht permanent alle Funktionen und meldet Abweichungen automatisch.
Das Selbstreinigungsprogramm sorgt nach jedem Spülvorgang für hygienisch saubere Innenflächen – ganz ohne manuelles Eingreifen. Besonders praktisch: Der eingebaute Haubenkontaktschalter stoppt den Betrieb automatisch, sobald die Haube während des Spülvorgangs geöffnet wird – für maximale Sicherheit im Arbeitsalltag.
Hygienische Perfektion durch Filtersystem und Wasserenthärtung
Die Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung ist mit einem integrierten Wasserenthärter ausgestattet, der Kalkablagerungen verhindert und für glänzendes, fleckenfreies Geschirr sorgt – ein Muss für Regionen mit hartem Wasser. Das 3-Stufen-Filtersystem inklusive Tankflächenfilter und Pumpenschutzsieben mit Sicherheitssystem hält das Wasser dauerhaft sauber und schützt die Pumpe vor Schmutzpartikeln.
Durch die automatische Wasserniveauregulierung bleibt der Spülprozess stets konstant, während die Ablaufpumpe mit Teilwassertankentleerung für eine effiziente Wasserwirtschaft sorgt. Das bedeutet: weniger Wasserverbrauch, geringere Betriebskosten und eine längere Lebensdauer der Komponenten.
Maximale Leistung bei minimalem Verbrauch
Mit einem Wasserverbrauch von nur 2 Litern pro Waschzyklus bei 2 bar Wasserdruck ist die Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung 3605 APW ein echtes Effizienz-Wunder. Sie erreicht eine Korbleistung von bis zu 65 Körben pro Stunde, was sie ideal für Betriebe mit hohem Spülaufkommen macht. Die druckunabhängige Boilertechnologie mit 7 kW Boilerheizung, 2 kW Tankheizung, einem Tankinhalt von 22 Litern und einem Boilerinhalt von 12 Litern sorgt für konstant heißes Wasser und hygienische Ergebnisse.
Zusätzliche Funktionen wie Quick-Ready, Energy Save und die Double-Flow-Pumpe mit Sanftanlauf machen die Maschine nicht nur effizient, sondern auch langlebig und wartungsarm.
Benutzerfreundlich, sicher und wartungsarm
Die Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung ist mit zahlreichen Sicherheits- und Komfortfunktionen ausgestattet, darunter:
Boilersicherheitsthermostat gegen Überhitzung
Edelstahl-Spül- und Nachspülarme (Smart-System) – leicht austauschbar, ohne Werkzeug
Pumpenschutzsystem mit Sicherheitsmechanismus
Doppelwandige Konstruktion mit Dämpfungsisolierung für leisen Betrieb
Diese Eigenschaften garantieren nicht nur sichere, sondern auch wirtschaftliche Nutzung im täglichen Küchenbetrieb.
Serienzubehör für sofortigen Einsatz
Die Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung 3605 APW wird serienmäßig mit hochwertigem Zubehör geliefert:
1 Neutralkorb
1 Tellerkorb
1 Besteckeinsatz
Technische Daten im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Modell | Gastroline 3605 APE |
| Material (Innen/Außen) | Edelstahl AISI 304 |
| Konstruktion | Doppelwandig, schall- & wärmeisoliert |
| Spannung / Leistung | 400 V / 10,2 kW |
| Waschtemperatur / Nachspültemperatur | 72 °C / 80 °C |
| Programme | 11 (3 Standard + 8 Spezial) |
| Waschzeit | 55 / 90 / 180 Sek. oder 70–610 Sek. einstellbar |
| Korbleistung / Korbgröße | 65 Körbe / 500 × 500 mm |
| Wasserverbrauch | 2 L pro Zyklus bei 2 bar |
| Tankinhalt / Boilerinhalt | 22 L / 12 L |
| Besondere Funktionen | Wärmerückgewinnung, Energy Save, Quick Ready, Selbstdiagnose |
| Zubehör | Neutralkorb, Tellerkorb, Besteckkorb |
Fazit: Modernste Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung für maximale Effizienz
Die Haubenspülmaschine mit Wärmerückgewinnung ist die perfekte Kombination aus Leistung, Wirtschaftlichkeit und Innovation. Sie überzeugt durch ihr energiesparendes Wärmerückgewinnungssystem, einfache Bedienung und hygienisch perfekte Reinigungsergebnisse.
Für alle, die in der professionellen Gastronomie tätig sind und eine langlebige, effiziente und nachhaltige Lösung suchen, ist dieses Modell eine Investition, die sich schon nach kurzer Zeit auszahlt. Das finden Sie auch bei unseren Gewerbespülmaschinen für die Gastronomie.
