Großer Bäckereikühlschrank
Ein großer Bäckereikühlschrank ist die ideale Lösung für Bäckereien, Konditoreien, Großküchen und Lebensmittelbetriebe, die höchste Anforderungen an Lagerkapazität, Hygiene, Langlebigkeit und Temperaturstabilität stellen. Mit einem beeindruckenden Nutzvolumen von 737 Litern, einer robusten Edelstahlkonstruktion (SS 304) und der Fähigkeit, sowohl 600 × 400 mm als auch 600 × 800 mm Backbleche aufzunehmen, setzt dieses Modell neue Maßstäbe in der professionellen Kühltechnik.
Gefertigt für den intensiven Dauerbetrieb, bietet unser großer Bäckereikühlschrank eine Mischung aus technischer Präzision, hochwertiger Verarbeitung und energiesparender Leistung. Sein Temperaturbereich von –2°C bis +10°C ermöglicht die flexible Lagerung verschiedenster Backwaren, Teige, Zutaten oder fertiger Produkte – stets sicher, hygienisch und optimal temperiert.
Außenmaße:
Breite: 740 mm
Tiefe: 990 mm
Höhe: 2010 mm
1. Design & Konstruktion: Edelstahlqualität für den Profi-Alltag
Unser großer Bäckereikühlschrank BK 850 überzeugt mit einer vollständig aus Edelstahl 304 (innen & außen) gefertigten Konstruktion. Dieses Material steht für:
Höchste Hygieneanforderungen
Leichte Reinigung
Korrosionsbeständigkeit
Robuste Langlebigkeit, auch im Hochtemperaturumfeld einer Bäckerei
Volltür mit wechselbarem Türanschlag
Die stabile Volltür ist selbstschließend, verfügt über ein integriertes Schloss und bietet durch den wechselbaren Türanschlag maximale Flexibilität bei der Küchen- oder Backstubenplanung.
Schienen für zwei Backblechformate
Ein großes Highlight:
✔ geeignet für 600 × 400 mm Backbleche
✔ geeignet für 600 × 800 mm Backbleche
Mit 10 Führungsschienen lässt sich der Innenraum flexibel und vielseitig nutzen – perfekt für Produktionsprozesse, in denen mehrere Teiglinge oder fertige Produkte gleichzeitig gelagert werden müssen.
Starke Rollen für mobile Nutzung
Unser großer Bäckereikühlschrank BK 850 steht auf 4 verstärkten Lenkrollen, davon 2 mit Bremse. Das ermöglicht:
einfaches Verschieben
komfortable Reinigung unter dem Gerät
flexible Positionierung trotz hoher Traglast
2. Kühltechnologie: Präzision, Effizienz und konstante Ergebnisse
Unser großer Bäckereikühlschrank BK 850 hat eine leistungsstarke Umluftkühlung, die speziell auf die Anforderungen von Backbetrieben abgestimmt ist. Durch das ventilierte Kühlsystem wird die Kälte gleichmäßig im gesamten Innenraum verteilt. Dies führt zu:
optimalen Bedingungen für empfindliche Teiglinge
gleichmäßiger Kühlung auf allen Ebenen
reduzierter Kondenswasserbildung
Elektronische Steuerung & Digitaldisplay
Der Bäckereikühlschrank ist mit einem modernen elektronischen Regler ausgestattet, der jederzeit präzise Temperaturwerte ermöglicht. Die integrierte Anzeige sorgt für transparente Kontrolle. Das automatische Abtausystem garantiert stets effiziente Kühlung, ohne dass zeitaufwendige manuelle Eingriffe nötig sind.
Energieeffizient dank R290 Kältemittel
Mit R290 nutzt unser großer Bäckereikühlschrank BK 850 ein umweltfreundliches, leistungsstarkes und energieeffizientes Kältemittel.
✔ nur 100 g Kältemittel
✔ höhere Energieeffizienz
✔ bessere Leistungswerte
3. Energieeffizienz & Verbrauchswerte
Mit der Energieklasse C bietet ein großer Bäckereikühlschrank ein optimiertes Verhältnis aus Leistung und Verbrauch.
Verbrauchswerte:
2.17 kWh/24h
790 kWh/Jahr
Leistungsaufnahme: 330 W
Damit ist der Bäckereikühlschrank BK 850 deutlich sparsamer als viele andere Bäckereikühlschränke und reduziert langfristig die Betriebskosten. Der Geräuschpegel von nur 48 dB(A) macht das Gerät angenehm leise – ideal für Verkaufsbereiche oder ruhige Produktionsräume.
4. Innenraum & Bedienung – Funktionalität auf höchstem Niveau
Die hochwertige LED-Beleuchtung sorgt für perfekte Sicht, selbst bei voller Beladung. Mit einem Bruttovolumen von 850 l und einem Nettovolumen von 737 l bietet dieser Bäckereikühlschrank Platz für große Produktionsmengen. Die Schienen sind ausgelegt für eine Traglast von 110 kg/m² – ideal für schwere Teigbleche oder große Chargen.
5. Typische Einsatzbereiche des BK 850
Diese Bäckereikühlschränke eignet sich optimal für:
Bäckereien
Konditoreien
Backstuben
Cafés
Hotels & Gastronomie
Großküchen
Produktionsbetriebe
Besonders dort, wo Effizienz, hohe Hygiene und große Lagermengen gefragt sind.
Bäckereikühlschrank BK 850 – Technische Highlights
Temperaturbereich: –2 bis +10 °C
Klimaklasse: 4 / hohe Umgebungstauglichkeit
Konstruktion: Edelstahl 304 innen & außen
Tür: Selbstschließend, Volltür, Schloss, wechselbarer Anschlag
Kapazität: 10 Backblechführungen (600×400 & 600×800)
Volumen: 850 l brutto / 737 l netto
Kühlung: Umluft / elektronisch gesteuert
Abtauung: Automatisch
Kältemittel: R290 (100 g)
Lärm: 48 dB(A)
Beleuchtung: LED
Rollen: 4 Stück, 2 mit Bremse
Energieklasse: C / 2.17 kWh pro Tag
7. Unser großer Bäckereikühlschrank BK 850 bietet diese Vorteile
✔ Ideal für Backbleche 600×400 und 600×800
✔ Energieeffizient & leise
✔ Komplett aus Edelstahl
✔ Selbstschließende Tür mit Schloss
✔ Präzise Temperatursteuerung
✔ Verstärkte Rollen für Mobilität
✔ LED-Beleuchtung
✔ Große Lagerkapazität
✔ Automatische Abtauung
✔ Robuste, hygienische Verarbeitung
Häufige Fragen (FAQ)
1. Für welche Backbleche ist ein großer Bäckereikühlschrank geeignet?
Der Kühlschrank bietet Schienen für 600×400 mm sowie 600×800 mm Backbleche – ideal für Bäckereien.
2. Ist die Tür abschließbar?
Ja, die Edelstahl-Volltür ist mit einem integrierten Schloss ausgestattet.
3. Wie laut ist der Bäckereikühlschrank?
Mit nur 48 dB(A) arbeitet er sehr leise und eignet sich auch für Verkaufs- oder Vorbereitungsräume.
4. Kann der Türanschlag geändert werden?
Ja, der Türanschlag ist wechselbar und kann je nach Raumsituation individuell angepasst werden.
5. Wie wird die Temperatur gesteuert?
Über einen elektronischen Regler mit digitaler Anzeige – präzise und zuverlässig.
6. Welche Energieeffizienzklasse hat der Bäckereikühlschrank?
Der Bäckerei-Kühlschrank BK 850 besitzt die Energieklasse C und verbraucht nur 2.17 kWh/24h.
7. Gibt es eine automatische Abtauung?
Ja, der Bäckereikühlschrank verfügt über ein automatisches Abtausystem.