Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen
Der Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen wurde für professionelle Küchen entwickelt, in denen hohe Produktivität, klare Organisation und zuverlässige Kühlung gefragt sind. Durch den vollständigen Verzicht auf Türen und die Ausstattung mit sechs geräumigen Schubladen bietet dieser Kühltisch einen besonders schnellen Zugriff auf Zutaten und vorbereitete Speisen. Damit eignet sich der Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen oder Cateringbetriebe mit hohem Durchsatz und klar definierten Arbeitsstationen.
Mit einer Breite von 1795 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 860 mm lässt sich der Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen problemlos in gängige Küchenlayouts integrieren. Gleichzeitig dient der Kühltisch als stabile Arbeitsfläche, sodass Kühlung und Vorbereitung effizient miteinander kombiniert werden können. Der Temperaturbereich von –2 °C bis +8 °C ermöglicht die sichere Lagerung unterschiedlichster Lebensmittel – von frischen Rohwaren bis hin zu vorbereiteten Komponenten für den Service.
Außenmaße:
Breite: 1795 mm
Tiefe: 700 mm
Höhe: 860 mm
Strukturierte Lagerung mit sechs GN-Schubladen
Der Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen ist für Behälter im GN-1/1-Format ausgelegt und bieten eine übersichtliche, ergonomische Lösung für den Küchenalltag. Zutaten lassen sich sauber trennen und logisch anordnen, was Wege verkürzt und Arbeitsprozesse beschleunigt. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich diese klare Struktur aus, da benötigte Produkte ohne langes Suchen griffbereit sind.
Die Schubladen sind robust konstruiert und für den täglichen Dauereinsatz ausgelegt. Servicefreundliche Magnetdichtungen sorgen für eine zuverlässige Abdichtung und können bei Bedarf schnell und werkzeuglos ausgetauscht werden. Dadurch bleibt die Kühlleistung dauerhaft stabil, während Wartungszeiten auf ein Minimum reduziert werden.
Präzise Kühltechnik im Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen
Im Inneren arbeitet eine leistungsstarke Umluftkühlung, die die Kaltluft gleichmäßig im gesamten Kühlraum verteilt. Luftleitbleche unterstützen diesen Effekt und stellen sicher, dass alle Schubladen auf konstantem Temperaturniveau gehalten werden. Die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige ermöglicht eine exakte Einstellung und permanente Überwachung der Temperatur.
Ein separater, beleuchteter Ein- und Ausschalter sowie optische Anzeigen für Kühl- und Abtauvorgänge erhöhen die Bediensicherheit im hektischen Küchenalltag. Die automatische Abtauung erfolgt über ein elektrisches Heizelement, während das entstehende Tauwasser energiesparend durch ein Heißgassystem verdunstet wird.
Dank der 60 mm starken Isolierung arbeitet der Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen besonders wirtschaftlich. Mit einer Anschlussleistung von nur 0,3 kW und dem Einsatz des umweltfreundlichen Kältemittels R600a verbindet das Gerät niedrigen Energieverbrauch mit moderner Kältetechnik. Der steckerfertige 230-Volt-Anschluss ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Inbetriebnahme.
Hochwertige Edelstahlverarbeitung für den Profieinsatz
Der komplette Innen- und Außenbereich besteht aus langlebigem CNS 18/10 Edelstahl. Dieses Material ist korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen – ein klarer Vorteil im professionellen Umfeld. Der Boden ist als geschlossene Wanne ausgeführt, wodurch Flüssigkeiten sicher aufgefangen werden und die Reinigung erleichtert wird.
Die 40 mm starke Arbeitsplatte ist abnehmbar, allseitig abgekantet und bietet eine stabile Fläche für Vorbereitungsarbeiten. Ergänzt wird die Ausstattung durch höhenverstellbare CNS-Füße im Bereich von 105 bis 170 mm, mit denen sich Bodenunebenheiten problemlos ausgleichen lassen. Eine abschließbare Maschinenfachblende sowie ein herausnehmbarer Fettfilter runden das durchdachte Gesamtkonzept ab.
Fazit
Der Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen ist eine professionelle Kühlstation für Betriebe, die Wert auf maximale Übersicht, schnelle Zugriffszeiten und energieeffizienten Betrieb legen. Mit seiner robusten Edelstahlkonstruktion, der präzisen Kühltechnik und der klaren Schubladenstruktur ist er die ideale Lösung für moderne Profiküchen mit hohem Anspruch an Funktionalität und Zuverlässigkeit.
FAQ – Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen
Welche Höhe bietet die Schubladen im Gastro Kühltisch?
Die Schubladen haben eine Nutzhöhe von 140mm.
Wie viele GN-Behälter passen in den Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen ?
Jede Schublade kann 1x GN1/1-140mm aufnehmen. Jede Schublade kann auch mit z.B. 2x GN1/2 oder 3x GN1/3 bestückt werden.
Ist die Arbeitsplatte vom Kühltisch mit 6 Schubladen abnehmbar?
Ja, die Arbeitsplatte kann komplett abgenommen werden.
Welche Energieklasse bietet der Gastro Kühltisch?
Dieser Gastro Kühltisch mit 6 Schubladen gehört in die Klimaklasse B und hat einen Jahresverbrauch von 821kW/h.
Welche Kühlung wird verwendet?
Der Gastro Kühltisch arbeitet mit professioneller Umluftkühlung und automatischer Abtauung.
