Gastro Kühltisch mit 2 Schüben für GN1/1-140

Gastro Kühltisch mit 2 Schüben

Ein Gastro Kühltisch mit 2 Schüben ist die ideale Kombination aus gekühltem Stauraum und ergonomischer Zugriffsstruktur. Besonders Küchen mit hohem Mise-en-Place-Anteil profitieren von Schubladen, denn Inhaltsbehälter, Dressings, Toppings oder vorbereitete Zutaten sind jederzeit schnell und übersichtlich erreichbar. Dieser Gastro Kühltisch verbindet zwei geräumige Kühlschubladen (jeweils mit 140 mm Nutzhöhe) mit einem vollwertigen GN-1/1-Türfach – eine optimale Mischung aus Flexibilität und Kapazität.

Die hochwertige CNS-18/10-Bauweise, die starke Umluftkühlung und die moderne Elektronik machen diesen Gastro Kühltisch mit 2 Schüben zu einem echten Arbeitstier für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Systemgastronomie. Die stabile 40 mm Arbeitsplatte ist rundum abgekantet, äußerst belastbar und kann zur Reinigung vollständig abgenommen werden. Zusammen mit der robusten Edelstahlkonstruktion ergibt sich eine hygienische, langlebige und pflegeleichte Arbeitsstation, die hohen professionellen Anforderungen gerecht wird.

Außenmaße:

• Breite: 1360 mm

• Tiefe: 700 mm

• Höhe: 860 mm

2 gekühlte Schubladen für perfekte Arbeitsabläufe

Die zwei Schubladen des Kühltisches verfügen über eine Nutzhöhe von je 140 mm und bieten ausreichend Platz für GN-Behälter oder lose Zutaten. Sie laufen leichtgängig, ermöglichen schnelle Zugriffe und reduzieren unnötige Türöffnungen – ein großer Vorteil für konstante Temperaturen. Besonderheiten der Schubladen:

• ergonomischer Zugriff

• ideal für Zutaten & Mise-en-Place

• stabile Auszüge

• Magnetsteckdichtungen ohne Werkzeug austauschbar

• gleichmäßige Kühlung auch im Schubbereich durch Umluftsystem

Damit eignet sich der Gastro Kühltisch mit 2 Schüben perfekt für Restaurants, Pizzerien, Hotels oder Betriebe, die viele frische Komponenten vorbereiten und schnell griffbereit benötigen.

1 Türfach – GN 1/1-Kompatibilität wie im Profi-Bereich

Neben den zwei Schüben verfügt der Kühltisch über eine Volltür, die GN-1/1-fähig ist. Im Lieferumfang enthalten:

• 1 rilsanierter GN-1/1-Rost

• 1 Paar kippsichere Auflageschienen

• 1 Bodenrost zur verbesserten Luftzirkulation

Wie beim ursprünglichen Gastro Kühltisch mit 2 Türen können auch hier bis zu fünf GN-Roste eingesetzt werden – ideal für übersichtliche Lagerung von Kühlgut in Behältern oder Kisten.

Die Türfunktion bleibt ebenfalls wie gehabt:

• unter 90° selbstschließend

• über 90° bleibt die Tür geöffnet stehen

Ein enormer Vorteil in Arbeitsphasen, in denen beide Hände gebraucht werden.

Konstante Umluftkühlung – zuverlässig und schnell

Der Gastro Kühltisch mit 2 Schüben und 1 Tür ist mit einer leistungsstarken Umluftkühlung ausgestattet. Diese sorgt dafür, dass die Temperatur im gesamten Innenraum schnell erreicht wird und stabil bleibt – auch wenn die Schubladen oder die Tür häufig geöffnet werden. Der Temperaturbereich von -2°C bis +8°C deckt nahezu alle Kühlbedürfnisse ab, egal ob frisches Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte, vorbereitete Speisen oder Milchprodukte. Technische Kühlvorteile:

• Luftleitbleche für gleichmäßige Temperaturverteilung

• automatische Abtauung durch elektrisches Heizelement

• energieeffiziente Tauwasserverdunstung durch Heißgas

• umweltfreundliches Kältemittel R600a

Der als Wanne geformte Boden erleichtert zusätzlich Reinigung und Luftführung.

Moderne elektronische Steuerung – alles im Blick

Die integrierte elektronische Steuerung ermöglicht präzise Temperatureinstellungen und zeigt den Status jederzeit klar und gut lesbar an.

Enthalten sind:

• digitale Temperaturanzeige

• beleuchteter Ein-/Ausschalter

• visuelle Alarmanzeige bei Abweichungen

• Anzeige von Kühl- & Abtauvorgang

Damit behält das Küchenpersonal jederzeit die volle Kontrolle – selbst im hektischen Betrieb.

Hygienisch, servicefreundlich & langlebig

Wie auch das Grundmodell überzeugt dieser Gastro Kühltisch mit 2 Schüben durch extrem hohe Servicefreundlichkeit:

• Magnetdichtungen an Tür und Schubladen ohne Werkzeug wechselbar

• herausnehmbarer Fettfilter

• höhenverstellbare Edelstahlfüße (105–170 mm)

• robuste CNS 18/10-Ausführung

• abschließbare Maschinenfachblende

Auch die 60 mm starke Isolierung sorgt dafür, dass der Gastro Kühltisch mit 2 Schüben energieeffizient und kühlstabil arbeitet.

Vorteile auf einen Blick

Content-AI-Block (20 %)

✔️ 2 Schubladen mit 140 mm Nutzhöhe
✔️ 1 GN-1/1-Türfach inklusive Rost & Bodenrost
✔️ starke Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturen
✔️ digitale Steuerung & optische Alarmanzeige
✔️ abnehmbare 40-mm-Edelstahl-Arbeitsplatte
✔️ leicht zu reinigende Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10)
✔️ energieeffiziente Tauwasserverdunstung
✔️ automatische Abtauung
✔️ höhenverstellbare CNS-Füße
✔️ ideal für Mise-en-Place & Kochvorbereitung

Technische Daten vom Gastro Kühltisch mit 2 Schüben

Warum dieser Gastro Kühltisch mit 2 Schüben die perfekte Wahl ist

Dieser Gastro Kühltisch vereint eine Tür für GN-1/1-Lagerung mit zwei besonders praktischen Schubladen – ideal für Küchen, die viele Zutaten nutzen und gleichzeitig strukturiert arbeiten müssen. Die robuste Bauweise, die starke Umluftkühlung und die moderne Steuerung machen ihn zu einem verlässlichen Arbeitsgerät im professionellen Alltag. Mit seiner cleveren Kombination aus Übersicht, Stauraum und Arbeitsfläche ist dieser Kühltisch ein echtes Upgrade für jede Profi-Küche – vom À-la-carte-Service bis zur Produktionsküche.

FAQ – Gastro Kühltisch mit 2 Schüben

Wie hoch ist die Nutzhöhe der Schubladen?
Die Schubladen haben eine Nutzhöhe von 140 mm.

Kann die Tür GN-Roste aufnehmen?
Ja, bis zu fünf GN 1/1-Roste. Ein Rost + Bodenrost sind serienmäßig enthalten.

Sind die Magnetdichtungen austauschbar?
Ja, sie können ohne Werkzeug gewechselt werden.

Hat der Gastro Kühltisch mit 2 Schüben eine abnehmbare Arbeitsplatte?
Ja, die 40-mm-Edelstahlplatte ist komplett abnehmbar.

Wie wird der Gastro Kühltisch mit 2 Schüben gekühlt?
Mit leistungsstarker Umluftkühlung und automatischer Abtauung.