Edelstahl-Tiefkühlschrank für 600×400 mit beschichtetem Verdampfer
Der Edelstahl-Tiefkühlschrank für 600×400 mm wurde speziell für professionelle Bäckereien, Konditoreien und Backbetriebe entwickelt, in denen Backbleche im Euronorm-Format sicher und übersichtlich tiefgekühlt werden sollen. Das Premiumgerät aus italienischer Fertigung verbindet eine robuste Edelstahlkonstruktion mit moderner Kühltechnik und einer flexiblen Innenraumgestaltung. Für die Aufnahme von 600x400mm Blechen stehen serienmäßig 20 Paar Auflageschienen zur Verfügung. Die Lieferung erfolgt ohne Backbleche, sodass der Innenraum direkt mit vorhandenen Blechen des Betriebs bestückt werden kann.
Außenmaße:
Breite: 702 mm
Tiefe: 810 mm
Höhe: 2080 mm
Für EN 600 x 400 mm Bleche und Roste ausgelegt
Der Edelstahl-Tiefkühlschrank für 600×400 bietet einen Innenraum, der konsequent auf das Euronorm-Format abgestimmt. Rasterleisten und L-Schienen ermöglichen die strukturierte Aufnahme von bis zu 20 Paar Backblechen oder Rosten. Dadurch lassen sich vorbereitete Teiglinge, Backwaren und andere tiefzukühlende Produkte platzsparend lagern und voneinander getrennt organisieren.
Eine besondere konstruktive Stärke ist der verdampferfreie Innenraum. Der beschichtete Verdampfer befindet sich außerhalb des Lagerbereichs, sodass die nutzbare Fläche vollständig für die Lagerung zur Verfügung steht. Luftleitbleche unterstützen die gleichmäßige Zirkulation der kalten Luft. Die vertikale LED-Innenbeleuchtung sorgt gleichzeitig für eine gute Übersicht, wenn Bleche ein- oder ausgelagert werden.
Umluftkühlung und Feuchtigkeitsmanagement
Der Edelstahl-Tiefkühlschrank für 600x400mm Bleche arbeitet mit einer leistungsstarken Umluftkühlung und ist auf einen Temperaturbereich von -25 bis -12 °C ausgelegt. Auch bei anspruchsvollen Einsatzbedingungen unterstützt die Klimaklasse 5 einen zuverlässigen Betrieb. Die relative Luftfeuchtigkeit kann in drei Stufen – hoch, mittel oder niedrig – angepasst werden. Dadurch lässt sich der Kühlbetrieb besser auf unterschiedliche Produkte und Lagerbedingungen abstimmen.
Mit einer 60 mm starken Energiesparisolierung wird die Temperaturhaltung unterstützt. Die automatische Heißgas-Abtauung erleichtert den laufenden Betrieb und reduziert den manuellen Wartungsaufwand. Das verwendete Kältemittel R290 (Propan) mit GWP 3 entspricht der angegebenen technischen Ausstattung des Geräts. Die Kälteleistung beträgt 862 W.
Komfortable Bedienung und servicefreundliche Tür
Die intuitive elektronische Touchscreen-Steuerung ermöglicht eine komfortable Bedienung. Die selbstschließende Tür besitzt eine durchgehende Griffleiste und ein Schloss. Bei einem Öffnungswinkel von 105° bleibt sie offen stehen, wodurch das Beladen mit Backblechen erleichtert wird. Der Türanschlag ist werkseitig von rechts auf links wechselbar, sodass sich der Edelstahl-Tiefkühlschrank für 600×400 mm flexibel an unterschiedliche Raumkonzepte anpassen lässt.
Auch die Wartung wurde berücksichtigt: Die Türmagnetsteckdichtung kann bei Bedarf einfach gewechselt werden. Vier höhenverstellbare CNS-Füße mit einem Verstellbereich von 90 bis 125 mm ermöglichen das Ausgleichen von Bodenunebenheiten. Außen besteht das Gerät dreiseitig aus CNS AISI 304, während auch der Innenraum aus Edelstahl AISI 304 gefertigt ist. Motorraum, Rückseite und äußerer Boden bestehen aus verzinktem beziehungsweise kolaminiertem Stahl.
Edelstahl-Tiefkühlschrank für 600×400 – Technische Eigenschaften im Überblick
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Modell | BTKU 635 |
| Bestückung | EN 600 x 400 |
| Kapazität | 20 Paar Backbleche |
| Temperaturbereich | -25 bis -12 °C |
| Kühlung | Umluft |
| Steuerung | Elektronisch, Touchscreen |
| Isolierung | 60 mm |
| Kälteleistung | 862 W |
| Kältemittel | R290 (Propan), GWP 3 |
| Abtauung | Automatische Heißgas-Abtauung |
| Serienausstattung | 20 Paar Auflageschienen |
| Außenmaße (B x T x H) | 702 x 810 x 2080 mm |
| Anschluss | Steckerfertig, 230 V |
| Anschlusswert | 1,067 kW |
Professionelle Tiefkühllagerung für Bäckereien und Konditoreien
Wer einen Edelstahl-Tiefkühlschrank für 600×400 mm benötigt, erhält mit dem BTKU 635 eine speziell auf das Euronorm-Backblech abgestimmte Lösung. Die Kombination aus 20 Paar Auflageschienen, verdampferfreiem Innenraum, Luftleitblechen und dreistufiger Feuchtigkeitsregelung schafft gute Voraussetzungen für eine organisierte Tiefkühllagerung. Gleichzeitig erleichtern Touchscreen-Bedienung, LED-Beleuchtung, selbstschließende Tür und automatische Abtauung die tägliche Arbeit.
Der Edelstahl-Tiefkühlschrank für 600x400mm eignet sich damit besonders für Bäckereien und Konditoreien, die vorbereitete Backwaren oder Teiglinge effizient auf EN-Backblechen lagern möchten. Durch die robuste Edelstahlkonstruktion, die 60-mm-Isolierung und die steckerfertige Ausführung lässt sich der Tiefkühlschrank unkompliziert in bestehende Arbeitsabläufe integrieren.
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